„Die Amino-Revolution“ – so heißt das neuste Buch des wohl bekanntesten Internisten und Molekularmediziners in Deutschland – Dr. Ulrich Strunz. http://www.strunz.com
Noch vor kurzem hat er eine Privatpraxis in Roth geführt. Sein Erfolgsprogramm „forever-young“ und das Konzept der „Frohmedizin“ sind nur einige Meilensteine in seinem bewegenden und vielseitigen Leben.
Als ich das Buch gelesen habe, war ich wahrlich „revolutioniert“. Seine These: viele Krankheiten, selbst die Alterungsprozesse, auf das Gehalt und Verwertung von Aminosäuren in unseren Körpern zurückzuführen sind. Das rief bei mir einerseits Staunen, anderseits Hoffnung auf gute Lösungs-Ansätze hervor.
Dass Aminosäuren die Bausteine für Proteine (Eiweiße) sind, aus denen hauptsächlich unsere Körper bestehen, ist keine wirklich neue Erkenntnis.
Was aber geschieht, wenn wir nicht genug von bestimmten Aminosäuren bekommen? Kann man mit gezielter Verabreichung von Aminosäuren Krankheiten heilen und sogar das Altern verlangsamen?
Diesen spannenden Fragen hat Dr. Ulrich Strunz über mehrere Jahre seinen Praxisalltag gewidmet. Anhand der in seinem Buch aufgeführten Studie vom Max-Planck-Institut, zeigen 14 ausschlaggebende Labor-Blutwerte eines Menschen, ob er gesund ist und wie lange er leben würde. Unter diesen 14 Werten sind 5, die zu den wichtigsten Aminosäuren gehören. Ein so genannter „Amino-Status“.
„Gesundheit braucht das richtige Baumaterial“ – heißt ein Kapitel seines Buches.
Neben den Aminosäuren braucht unser Körper zusätzliche 47 Vitalstoffe: 13 Vitamine, 22 Mineralien und Spurenelemente.
Wenn man sich nicht zu lange mit der Materie beschäftigen und trotzdem eine gute Prävention betreiben möchte, sollte man ein paar Regeln beherzigen.
Die Hauptbotschaft: viel Eiweiß essen! Wir brauchen min. 1 Gramm pro Kilogewicht täglich davon. Besser 1,2 Gramm. Zuviel Aminosäuren gibt es nicht!
Dass Sport und eine ausgewogene Ernährung für ein langes gesundes Leben von größter Bedeutung sind, kann ich nicht genug betonen. Sport und Eiweiß, sprich Aminosäuren lassen Muskeln wachsen und Fett schmelzen. Das ist die Gesundheits-Formel!
„Was man isst, entscheidet darüber, was man denkt“ – lautet eine weitere Maxime von Dr. Ulrich Strunz!
Hier ist mein 5-Punkte Plan für einen gesunden Amino-Status:
- Rechne Deinen täglichen Eiweiß-Bedarf aus (1-1,2 Gramm/Kilo-Gewicht) und versuche ihn zu decken. Hierbei wird tierisches Eiweiß vom Körper besser verwertet.
- Bereite nach jeder Sporteinheit ein Getränk aus Aminosäuren-Pulver zu, achte dabei auf einen vertrauenswürdigen Anbieter.
- Wenn eine Mahlzeit zu wenig Eiweiß enthält – füge einen Esslöffel Collagen-Pulver zu: es ist geschmacks-neutral und steuert 9 Gramm Eiweiß bei.
- Nimm zusätzlich Vitamine, Mineralien und Spurenelemente ein – sie sind in unseren ausgelaugten Böden nicht ausreichend vorhanden. Nahrungs-Ergänzungsmittel – eine sinnvolle Zugabe!
- Prüfe hin und wieder Deinen Aminosäuren-Status im Blut und gleiche die Defizite mit Einnahme bestimmter Aminosäuren-Präparate aus. Das bieten ausgewiesene Arztpraxen an.
Voilà!